婴幼儿饮食忌讳是什么 婴幼儿饮食原则是什么

婴幼儿是比较脆弱的群体，通常对于婴幼儿只须适合注意科学喂养，通常不会产生营养性疾患。但对于婴幼儿来讲，婴幼儿饮食忌讳事情是作为爸爸妈妈应当知道的。婴幼儿饮食忌讳主要有以下几种：

一是忌咀嚼喂养。有的父母喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养，如此做的目的是怕孩子嚼不烂，想帮帮忙。其实，如此做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。假如能依据孩子的年龄特征和消化程度选择食物，烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没牙齿或牙齿未长齐，咀嚼能力差，仍是可以消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差，比较容易因此而引起疾病。

二是忌硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育健全，消化能力较弱，不可以充分消化吸收营养，因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。

三是忌饮食单调。婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和防止偏食，维持充分适当的营养，在可能的状况下，应使食物品种多姿多彩，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，天天加1-2次点心。如此，既能够增进孩子的食欲，又可达到平衡膳食的目的。

四是忌盲目食用强化食品。目前，市场上提供的婴幼儿食品中，经过强化的食品不少。假如选择和购买各种各样的强化食品给婴幼儿食用，就有发生中毒的危险。父母应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。如遇几种食品中强化营养素是一样的，就只能选择和购买一种，不然对婴幼儿有害。必要时父母应征求大夫或专家的建议。

五是忌强填硬塞。婴幼儿在正常状况下了解饥饱，当孩子不愿吃时，不要强填硬塞。中国有句俗话，抚养孩子要“三分饥饿，三分寒”，孩子才能成长得更好。父母应多尊重孩子的意愿，食量由他们自己定，不要强迫孩子进食，不然，孩子听腻了就会产生逆反心理，过于强求还容易使孩子产生消化不好的。

从刚开始就打造好习惯，一直比日后打破不好的习惯要愈加容易。在宝贝进入“吃饭”行列的刚开始，就帮他打造一个健康的饮食习惯。对他的一生的健康都有益。以下有几个原则可供参考：

1、母亲不挑食。妈妈在怀孕的时候吃的东西与哺乳时候分泌的乳汁，会干扰到孩子日后对食物（或者说是孩子对食物的口味）的同意倾向。同时，母乳喂养的孩子要比人工喂养的孩子更不挑食，尤其是当喂奶的母亲们不挑食的时候。当然，在孩子成长的过程中，爸爸妈妈第一要以身作则，自己维持一个好的饮食习惯。

2、让牛奶成为平时

儿童时期是骨骼发育的关键时刻，孩子天天需要大概两杯牛奶，来帮助骨骼的强健。在孩子两岁之后，就能用低脂奶来代替全脂奶给孩子喝。

3、丰富的食物，丰富的口味

大部分孩子开始接触固体食物是从6个月开始的。当你开始给孩子添加辅食的时候，要根据一般的规则，等孩子同意了一种食物，再添加下一种，这为的是察看一下孩子是不是对什么食物有过敏反应。孩子在小的时候接触越多各种口味、各种气味、不同质地的食物，对他们以后对食物的同意性越有帮助。

4、拒绝甜饮料

家里不要有碳酸饮料！它除去增加热量和满足口味的欲望以外，没任何的营养成分。而同时，尽管果汁相对来讲会有更营养一些，但果汁饮料中，也是含有很多的糖份的。

所以，爸爸妈妈可以自己给孩子榨一些100％的鲜果汁。对于6岁以下的孩子，可以天天给他们喝110～170克鲜果汁，6岁以上可以天天喝340克。为了冲淡其中的热量，你也可以把鲜果汁中加上水。当然，最好的解渴饮品其实还是白开水。

5、吃东西要有规律

孩子一天到晚吃东西，就会使他渐渐丧失感觉真的饿的能力。1岁左右的孩子，应该天天吃3顿饭，两次加餐，每餐之间相隔3～4小时。这个时候是孩子身体结构旺盛发育的时期，所以天天要按时按顿按量（或适当）给孩子吃东西。

6、抵制重压

即便在你一个人的家坚持着健康绿色的饮食习惯，那些“垃圾食品”对孩子的魅惑还是无处不在。第一，爸爸妈妈们可以尽可能向亲友说明我们的原则，请他们不要用这类东西来哄逗孩子，也不要在孩子面前强调这类东西有多美味。另外，尽可能在孩子吃过饭后，再和其他小朋友一块玩儿，吃饱了额肚子一直对魅惑要减少几分热情的。再有就是，要耐心地温和地给孩子讲为何不可以吃那些垃圾食品，久而久之，他就能形成我们的潜意识，帮助他来抵制魅惑，判断我们的饮食选取了。

其实，除去婴幼儿的饮食忌讳应该注意外，均衡婴幼儿的饮食也是尤为重要的，当婴幼儿饮食不均衡时，孩子们或许会有以下这类表现：

1、营养失衡：鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有天天吃足这7类食物才能保障孩子获得充足、均衡的营养。孩子需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板维持平衡，确保孩子健康迅速地成长发育另外，厌食孩子总是边吃边玩，吃一顿饭常常超越一小时，不只影响营养的摄入，甚至会导致胃肠道功能紊乱。

2、体重不达标：长期不开胃的孩子营养摄入不足，成长发育容易出问题，体重偏轻，长高速度也减慢。厌食孩子的低体重发生率是饮食正常孩子的两倍。

3、抵抗力差易生病：因为厌食孩子不可以非常不错地从食物中获得营养来提升免疫力，因而容易生病，常常会感冒发烧。另外，厌食孩子也容易患贫血、佝偻病等营养缺少有关的疾病。

4、出现极端性格：幼儿时期营养不好的的孩子与营养好的孩子比较，更容易出现攻击性行为。研究还发现，厌食孩子容易出现注意力不集中的现象。

婴幼儿饮食需要注意的地方主要有以下几个方面：

注意1、食品要干净。

1、妈咪每次为孩子筹备食物或者喂食前，必须要洗手，保证指甲的清洗。

2、家里的餐具必须要严格消毒。

3、保证食物离得远远的携带病菌的苍蝇和昆虫。

4、一直将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌。

5、彻底重新加热固体和液体食物。对于固体食物，应加热到食物的中心。对于液体食物，应煮到沸腾。

6、假如可能，一直喂食新鲜的食物。防止食物放置的时间过长，特别是在室温下。应将食物放入冰箱以减缓细菌的繁殖速度。

7、放入冰箱的食物应该一直加盖封藏。

8、孩子吃剩的任何食物都要扔掉。食物上已经沾了口水，所以会非常快滋生细菌。

注意2、小心便秘

便秘是肠道健康的最大威胁，是最易引起肠道垃圾堆积的。孩子便秘后容易引起腹胀，自然食欲也就会降低不少。孩子便秘，妈咪可以为孩子筹备一些润肠食品，如海带、苹果、草莓、番薯、黑木耳等。此外，一些含高纤维素的食物也能有效帮助孩子润肠通便，如菠菜、白菜、油菜、芹菜。当然，五谷杂粮也是帮助孩子通便的一大利器，玉米、大麦、荞麦等五谷杂粮营养丰富，孩子必须要多吃。

注意3、口腔要卫生

要保证孩子的口腔卫生，妈咪必须要帮助孩子培养好的饮食习惯，具体需要注意3点：

1、妈咪不要咬碎食物喂养孩子，不要共用餐具，也不要用嘴吹孩子的牛奶、菜汤，从而截断变形链球菌的传播渠道。

2、叮嘱孩子饭后和睡前刷牙，尤其是睡前，由于睡觉时咀嚼、语言等活动停止，唾液分泌降低，不刷牙细菌更容易繁殖。

3、合理调整食物结构，多吃谷类，保证鱼、肉、蛋、奶、豆类、蔬菜和水果，吃好早餐，保证1日三餐的热量分配合理。少吃甜食、零食，三餐之间和临睡前不吃甜食，吃完甜食要立即漱口。

注意4、不吃生冷食物

生的动物性食物，是人体另一个细菌感染的来源，容易导致孩子腹泻。此外，生冷的食物不容易消化，容易伤及孩子的脾胃。

1、不给孩子吃生鱼片、半生不熟的牛羊肉、醉虾、醉蟹、不熟的蜗牛或田螺、黄泥螺等。

2、冷饮和冰箱里拿出来的东西不可以给孩子吃，由于孩子太小，肠道还未发育完全，抵抗力更不是非常高。

3、在平时烹饪食物的时候，妈咪必须要保证食物已经熟透，尤其是海鲜等肉类。

好的饮食习惯对于人而言是尤为重要的，而好的饮食习惯就要从婴幼儿开始培养，那样，要如何培养呢？主要有以下几个方面：

一是副食品的添加要从少量开始，并且一次只添加一种新食物，察看孩子是不是过敏。假如孩子拒绝新的食物，也不要强迫其吃下，而是应该隔段时间再喂食，以免孩子产生厌恶感。

二是孩子的饮食中不要用刺激性的调味品，尤其是不可以过咸，以免培养孩子吃较咸、重口味的饮食习惯，对孩子的身体健康是有害的。

三是培养孩子好的卫生习惯。在孩子要吃东西前，用干净的毛巾将它手擦洗干净。等孩子长大些，可以教会其“饭前洗手，饭后漱口”的好习惯，同时爸爸妈妈也要以身作则，给孩子好榜样。

四是要多在孩子的饮食方面多下功夫，譬如食物的形状、颜色等方面。可爱的形状，缤纷的颜色都会引起孩子的食欲，从而培养孩子按时吃饭的好饮食习惯。

五是不要把自己不好的饮食习惯带给孩子。爸爸妈妈不喜欢吃的食物，在饭桌上的时候千万不可以把这种厌恶以言语或面部表情表现出来，如此的话孩子看见了也会有样学样，同样也不吃这种食物，从而培养挑食的不好的习惯。爸爸妈妈应该修正自己的饮食习惯，给孩子一个好榜样。对于孩子那些不喜欢吃得食物，父母们可以通过言语的刺激鼓励其吃下，从而培养不挑食的好习惯。